首先我们来看看，福建成人高考的考试科目：

一、高起专

公共课统考科目均为语文、数学、外语三门，其中数学分文科类、理科类两种，外语分英语、日语、俄语三个语种，由考生根据报考学校对外语语种的要求选择一种。

二、高达本：

公共课统考科目均为语文、数学、外语三门，其中数学分文科类、理科类两种，外语分英语、日语、俄语三个语种成人高起专英语课程成人高起专英语课程，由考生根据报考学校对外语语种的要求选择一种。除参加三门统考公共课的考试外，还需参加专业基础课的考试，理科类专业基础课为“物理、化学综合”(简称理化)成人高起专英语课程，文科类专业基础课为“历史、地理综合”(简称史地)。

三、专升本：

①哲学、文学(艺术类除外)、历史学以及中医、中药学(一级学科)考：政治、英语、大学语文;

②艺术类(一级学科)考：政治、英语、艺术概论;

③工学、理学(生物科学类、地理科学类、环境科学类、心理学类等四个一级学科除外)考：政治、英语、高数(一);④经济学、管理学以及职业教育类、生物科学类、地理科学类、环境科学类、心理学类、药学类(除中药学类外)等六个一级学科考：政治、英语、高数(二);

⑤法学考：政治、英语、民法;

⑥教育学考：政治、英语、教育理论;

⑦农学考：政治、英语、生态学基础;

⑧医学(中医学类、药学类等两个一级学科除外)考：政治、英语、医学综合。

虽说高起专还有别的外语可以选择，但是英语是大家接触最多的外语报考福建成人高考能不考英语吗，选择英语会比选择日语以及俄语简单。